自制酸奶很稠是什么原因_问答搜索

酸奶机做的酸奶太稠怎么办

http://zhidao.baidu.com/question/1892366529887183108.html?fr=iks&word=%D7%D4%D6%C6%CB%E1%C4%CC%BA%DC%B3%ED%CA%C7%CA%B2%C3%B4%D4%AD%D2%F2&ie=gbk ——百度知道

- 答：原因可能为奶选不对，菌种加太多，温度控制不恰当等。如果使用的`是过期奶、变质奶、浓度高的奶，就可能出现奶过稠的情况。如果使用的菌种太多，导致发酵过度，酸奶也会很稠。另外，发酵时间设置太长，也会

酸奶机做的酸奶太稠怎么办

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- 答：使用它做出来的酸奶如果出现太稠的情况，需要排查原因。原因可能为奶选不对，菌种加太多，温度控制不恰当等。如果使用的`是过期奶、变质奶、浓度高的奶，就可能出现奶过稠的情况。如果使用的菌种太多，导致

酸奶机做出来的酸奶为什么这么稠啊囧

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- 答：你只要搅拌一下你自己做的酸奶它也会不时特别稠！如果你和普通牛奶比较感觉酸奶稠是因为酸奶内部繁衍了很多乳酸菌，很多乳酸菌夹杂在乳固体之间添补空位，间接等于增加了固态物体（指乳酸菌）所以你感觉酸奶很

酸奶机做出来的酸奶为什么这么稠啊囧

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酸奶机做出来的酸奶太稠怎么办?

http://zhidao.baidu.com/question/463499184102099325.html?fr=iks&word=%D7%D4%D6%C6%CB%E1%C4%CC%BA%DC%B3%ED%CA%C7%CA%B2%C3%B4%D4%AD%D2%F2&ie=gbk ——百度知道

- 答：酸奶太稠的话，加水就会稀。可以加些蜂蜜化水与酸奶拌在一起，用白糖化水拌在一起或者添加各种果汁果酱。自制酸奶需要发酵，发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌，所以发酵前必须对原料牛奶和发酵

酸奶机做出来的酸奶太稠怎么办?

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- 答：酸奶太稠的话，加水就会稀。可以加些蜂蜜化水与酸奶拌在一起，用白糖化水拌在一起或者添加各种果汁果酱。自制酸奶需要发酵，发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌，所以发酵前必须对原料牛奶和发酵

酸奶机做出来的酸奶太稠怎么办?

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- 答：酸奶太稠的话，加水就会稀。可以加些蜂蜜化水与酸奶拌在一起，用白糖化水拌在一起或者添加各种果汁果酱。自制酸奶需要发酵，发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌，所以发酵前必须对原料牛奶和发酵

不用酸奶机怎么自制哥龙酸奶

http://wenda.so.com/q/1483991318725704 ——好搜问答

2013-02-21- 原味酸奶、百分之七白砂糖、自定分装瓶。1、分装瓶大容器内水煮消毒待用。2、1L纯... 瓶中的奶凝固成豆腐脑状则发酵完成。5、从烤箱中取出晾凉后放入冰箱冷藏室钝化3小...

自制酸奶乳清粘稠怎么回事?

http://zhidao.baidu.com/question/1773433255408814500.html?fr=iks&word=%D7%D4%D6%C6%CB%E1%C4%CC%BA%DC%B3%ED%CA%C7%CA%B2%C3%B4%D4%AD%D2%F2&ie=gbk ——百度知道

- 答：比例不协调细滑浓稠自制酸奶 1.加热牛奶至略低于沸点，保温20分钟左右。这一步的目的是在不损失酪蛋白的情况下，使乳清蛋白失活，从而减缓乳清析出的问题。比较方便的做法是用这样的小电饭锅，先

自制酸奶乳清粘稠怎么回事?

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- 答：比例不协调细滑浓稠自制酸奶 1.加热牛奶至略低于沸点，保温20分钟左右。这一步的目的是在不损失酪蛋白的情况下，使乳清蛋白失活，从而减缓乳清析出的问题。比较方便的做法是用这样的小电饭锅，先